Les saveurs de Graça

Cette page de sucreries a été pensée à cause de Brigitte,
une très gentille dame que nous avons rencontrée au Luxembourg.

Grâce à elle, nous avons fait une merveilleuse visite dans une coopérative vinicole

de Remich en Moselle luxembourgeoise.
Mais cela est une autre histoire qui sera racontée prochainement.;=)

Ici vous trouverez mes recettes gourmandes de toujours.
Celles qui font partie de la famille
et qui sont toujours présentes quand tout le monde se réunit !

Tarte aux pommes

Simple, différente et délicieuse !

Pâte: 250 g de farine ; 125 g de beurre ; 125g de sucre ;
1 œuf entier ; 1 cuillère à thé de levure.

Battez l'œuf et le sucre et ajoutez les autres ingrédients.
Versez cette pâte dans le moule.
Faites cuire 6 pommes moyennes dans une petite casserole avec une tasse d'eau

et mixez le tout.
Ajoutez a ce mélange 200g de sucre + 3 œufs légèrement battus.
Chauffez cette pape sans laisser cuire les œufs.

Verser cette crème dans le moule qui est en attente.
Mettez dans le four moyen pendant 15m, juste pour lier et dorer.

Garnissez avec de la canelle, ou du chocolat ou de la crème aux œufs.

Vous allez adorer !

Tarte à l'orange

(Cette tarte suit le même principe que celui de la tarte aux pommes)

Pâte : 100 g de beurre ; 200 g de farine ; 2 cuillères à soupe de sucre.

Préparez la pâte et versez-la dans un moule beurré en la tassant un peu.

Pour la crème :
Versez dans une casserole 250 g de sucre, le jus de 3 belles oranges, 5 œufs entiers
(déjà mélangés), 1 cuillère à soupe bien remplie de beurre.

Laissez chauffer sur le feu pour que la pâte s'épaississe un peu.

Ensuite versez dans le moule et laissez cuire à four moyen.

Garnir à volonté.

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